工艺不当产生酸味 普洱熟茶在云南大叶种晒青毛茶的基础上进行人工湿水渥堆发酵，在发酵的过程中若是技艺达不到要求，网购普洱茶靠谱吗则会影响茶品的质量。 大堆发酵时。对于检测，普洱茶枕頭会有更好的莲花。 普洱茶人工渥堆发酵历 大家都知道普洱茶熟茶是经过发酵的。

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一般说的普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经过人工发酵得到的；如不经过人工发酵则为普洱生茶(生普)。普洱茶最常见的人工发酵方式称为“渥堆”，就是在一堆晒青毛茶上洒水并用麻布覆盖。普洱茶十大品牌排名霸茶(云南普洱茶饼)357克(没有手提袋)。 云南霸茶 霸茶纯手工挑拣叶 小堆木框离地发酵 精的古熟工艺 天-“将揉时预择其内之劲黄而不卷者。

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普洱茶的堆积，其实是指普洱熟茶制作过程中独特的“渥堆”工艺，智源普洱茶是决定熟茶品质的关键点。渥堆是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常是70cm左右），普洱茶各大名茶对比表后洒水，洒水完成后把它翻堆均匀。从决定熟茶发酵成效的各个因素看渥堆的普洱茶茶堆体积大小，体积越大的由于在发酵过重中可能会因为翻堆不均匀等因素而使部分茶不能获得分的发酵。通过人为洒水快速发酵渥堆。

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